अल्मोड़ाउत्तराखंड

अल्मोड़ा न्यूज : मिठाई पर निर्माण व वैधता तिथि अंकित करना आव्यावहारिक, आदेश वापस ले सरकार, जिला—नगर व्यापार मंडल ने भेजा ज्ञापन

सीएनई रिपोर्टर, अल्मोड़ा
प्रांतीय उद्योग व्यापार मंडल की जिला व नगर कार्यकारिणी की ओर से जिलाधिकारी के माध्यम से मुख्यमंत्री को भेजे गये ज्ञापन में मिठाई पर निर्माण और वैधता तिथि अंकित किये जाने के निर्देश पर आपत्ति दर्ज करत हुए इस आदेश को तत्काल वापस लिए जाने की मांग की गई है। बकायदा, संगठन ने इस मुद्दे को लेकर कल शुक्रवार को स्थानीय एम्बेसडर होटल में दोपहर 2 बजे बैठक बुलाई है।
व्यापार मंडल के प्रदेश उपाध्यक्ष किशन गुरूरानी और नगर अध्यक्ष सुशील साह के नेतृत्व में सौंपे गए ज्ञापन में कहा गया है कि खाद्य विभाग द्वारा जिले के समस्त मिष्ठान विक्रेताओं को अपनी मिठाई पर उसकी वैधता तिथि अंकित करने के निर्देश दिए गए हैं। जिसको लेकर समस्त मिष्ठान विक्रेता असमंजस की स्थिति में हैं। विक्रेताओं का कहना है कि निर्माण और वैधता तिथि डिब्बा बंद खाद्य पदार्थों में अंकित की जाती है। खुली मिठाई पर किस प्रकार से दुकानदार वैधता तिथि अंकित करेगा। इसको लेकर कुछ स्पष्ट नही है। ऐसे में किस प्रकार से खाद्य विभाग इसकी जांच करेगा यह भी एक सवाल है। प्रतिनिधिमंडल ने कहा कि सभी मिठाई विक्रेता सुबह मिठाई तैयार कर दिन में बेचते हैं। ऐसे में खुली मिठाई पर तिथि अंकित करने की वैधता सम्भव नही है। उन्होंने कहा कि इस नियम को लेकर मिठाई विक्रेताओं में संशय भी बना है, क्योंकि उन्हें लगता है कि इस आदेश की आढ़ में मिठाई विक्रेताओं को बेवजह परेशान किया जा सकता है। ज्ञापन देने वालों में प्रदेश उपाध्यक्ष किशन गुरूरानी, मनोज अरोड़ा, व्यापार मंडल नगर अध्यक्ष सुशील साह, राजेंद्र प्रसाद, प्रत्येक्ष पांडे, अनिता रावत, कार्तिक साह, सचिव मयंक बिष्ट, राहुल बिष्ट, अमन नज्जौन, मनीष जोशी, मिठाई विक्रेता नवनीत बिष्ट, निखिलेश साह, शेखर बिष्ट आदि मौजूद थे।

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